Popis
Chuť: čerstvá zeleň červených fazolí má nasládlou a lehce hořkou chuť. Klíčky chutnají mírně ořechově a mírně jdou směrem k hrášku.
Složení: Fazole jsou bohaté na živiny a přísady. Patří mezi rostlinné potraviny bohaté na bílkoviny. Je také bohatá na vlákninu, obsahuje hodně železa, vápníku, draslíku a vitamínů A, B, C a E. Je velmi bohatý na lysin a (kromě tryptofanu) obsahuje také všechny ostatní esenciální aminokyseliny.
Použití: syrové (nejdříve po 4. dni klíčení): do salátů, na chléb, do smoothies nebo na ozdobu vašich pokrmů.
Pozitivní vlastnosti: měly by pomáhat při onemocněních ledvin, čistit střeva a působit preventivně proti rakovině.
Semena z kontrolovaného organického pěstování pro pěstování klíčků a microgreens (DE ÖKO 006).
Původ: Itálie
Botanický název: Vigna angularis
Také se nazývá: azuki fazole, lunja fazole.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.